【N专题】 到底是哪阵风？ 吹入台湾的野餐文化

【记者／蔡纪葳、陈羿妏　摄影／陈羿妏】

暑假将尽，趁著好天气你是否也赶上野餐风潮？追朔今日受到大小朋友欢迎的草地文化，2009年由一群热爱野餐的上班族发起“台北都市野餐行动”，让台湾有了第一场的千人野餐活动，自此，国内各大活动逐渐跟着风潮，以野餐的形式举办。

七年前那群热爱野餐的上班族，因受到东京野餐俱乐部的启发，在台北这个大都市中，发起了第一场的野餐活动，更在2014年正式成立“台北野餐俱乐部”，盼让民众注意到人们的绿地使用权，更希望拉近人与公共空间的距离。

贵族享受到绿地争取

野餐起源18世纪法国大革命，英文picnic一词来自法文pique-nique，意指每位参与聚餐（并非一定在户外）的人，各自带一道菜来分享，概念类似同乐会。而在英国，野餐的观念起于维多丽亚皇后时期 (1819-1901)，属于贵族的夏季时尚休闲活动。

野餐首次平民化，可回溯1789年法国大革命后，巴黎皇家公园第一次对一般民众开放，原本专属皇室贵族的公园与野餐终于大众也能参与，到皇家公园里野餐更诉说著贵族阶级的式微瓦解，野餐也在当时的巴黎市民间蔚为风潮。

回到现代，东京野餐俱乐部，是为庆祝野餐200周年而创立，由东京一群建筑师、都市计画师、图像设计师、插画家、摄影师、以及喜欢料理的人们发起。他们从2002年开始在东京市中心推动野餐活动，更使“野餐”变成一种社会运动。

他们认为，野餐是东京市民应该拥有的基本人权，数据显示东京每人公园绿地面积仅有 5.2平方公尺，放眼全球，纽约有 29.1平方公尺、伦敦 26.9平方公尺，那台湾人民又拥有了多少？

草地野餐吸引不同年龄层的民众参与，关注绿地使用权。

根据台北市政府工务局公园路灯工程管理处统计，104年底已开辟完成及已编列预算即将辟建者计面积1,385公顷，平均每人享有公园绿地面积可达5.124平方公尺（以103年12月底人口数计算）。也就是说，台北市民每人可以用的绿地面积仅有1.54坪的极小空间。

属于台湾的草地文化

正因如此，2014年台湾第一个大型野餐组织“台北野餐俱乐部”正式成立，他们盼望能针对台北都市民众的公共空间使用问题有所探讨，带领民众亲近音乐、艺术、城市、建筑、新农业等，此举也让草地文化渐渐席卷台湾。　

“2014春天野餐行动”为台北野餐俱乐部成立后举办的第一场野餐活动，与民众在台北中山创意基地共享一个美好的周末午后，此后台北野餐俱乐部也持续主办和协办了许许多的大小活动。

野餐粉红点现场发放主题贴纸，用以宣扬其友善性别的活动理念

Pink Dot粉红点　

不同类型的野餐同时也传递著不同的意义，今年五月的“Pink Dot TW 异同靠近点。野餐粉红点”，其活动就是为唤起性别平等及同志友善之理念。为什么采用野餐的形式进行？负责人张明旭说，“它是一个需要坐下来的活动，基本上大家都会选择野餐。用意在于可以带亲朋好友一起来聊事情，但又如果在咖啡厅感觉很怪，所以就将家人都带来野餐。”

Pink Dot粉红点于2009年在新加坡首办，是当地每年都举办的大型活动，各国的粉红点都有野餐，希望以最欢乐的方式唤起大众对于性别平等以及同志友善的重视，同志朋友可以开心且放心地邀请自己的家人与好友一起到现场，在阳光与草地上，彼此没了拘束的聊著、打闹著，聊著那可能隐藏已久的感情世界，聊著不论异同都一样的爱。

近年来越来越多野餐的聚会，不管是大型活动或是与朋友间的小聚，同样受到民众欢迎，来野餐的陈小姐表示，最近天气好，工作压力大，跟国中同学出来走走、纾解压力。另一组野餐民众刘先生则说，纯粹想跟朋友打卡，有阳光，同乐的感觉。

　带上必备的零食和饮料，不管是朋友聚餐、家人出游，或带着理念的人们相聚，现今在台北草地上不难看见民众的身影，实实在在的表现出草地文化渐渐地走入台湾人的生活。